Варенье из боярышника, 200 мл

Боярышник называют настоящей сокровищницей витамина С, а также макроэлементов - калия и кальция. Кроме того, содержание каротина в плодах не меньше, чем в корнеплодах моркови.

У многих при слове «боярышник» возникает ассоциация с работой сердца, ведь на основе ягоды готовят восстанавливающие препараты для сердечно-сосудистой системы, а также успокоительные средства для нервной системы.

Польза боярышника для сердца известна на протяжении веков, его активно используют при расстройствах сердечной деятельности, слабости сердечной мышцы, перенесенном инфаркте миокарда, ангионеврозе, гипертонии (начальная стадия), гипертиреозе, тахикардии, бессонице. Боярышник не только понижают возбудимость нервной системы, но улучшает ее работу, оказывает тонизирующее действие на мышцы сердца, улучшает кровообращение в сосудах сердца и мозга и стабилизирует сократительную работу сердца (аритмии, тахикардии).  В народной медицине боярышник используется как противоревматическое и противоотечное средство.

Полезные свойства боярышника легко объяснить его составом. Ягоды содержат широкий витаминный ряд: А, К, С, Е, витамины группы В, а также биологически активные вещества: сапонины, флавоноиды, крахмал, фруктоза, кратеговая кислота, эфирные масла, органические кислоты, холин, сорбит и пектин.

Некоторые компоненты ягоды редко встречаются в природе. Например, урсоловая кислота: она оказывает  противовоспалительное, антимикробное и сосудорасширяющее действие. Обладает легким мочегонным эффектом, имеет противоопухолевые, гепатопротекторные и кардиостимулирующие свойства. Эта же кислота является и важнейшим компонентом коллагена кожи, поэтому употребление боярышника производит омолаживающий эффект и активно стимулирует регенерацию клеток.

Главная ценность этого растения – содержание урсоловой кислоты, очень редкой и незаменимой для здоровья. Это вещество расширяет сосуды, снимает воспаления, опухоли, прекрасный диуретик и активный стимулятор коллагена для омоложения кожи. Плоды богаты пектином – прекрасным антиоксидантом, который выводит из организма шлаки, яды, токсины. Антиоксиданты улучшают циркуляцию крови и предупреждают повреждение сосудов. «Лекарством старого сердца» называют боярышник гомеопаты. Ведь он излечивает сердечные заболевания, когда уже другие лекарства не помогают

Используют при:

• Гипертонии: за счет сосудорасширяющего действия, нормализуя повышенный уровень артериального давления
• атеросклерозе, благодаря чему снижается высокий  уровень холестирина в крови.
• для лечения заболеваний сердечно сосудистой системы (ангионевроз, перенесенный инфаркт миокарда)
• тахикардии и  аритмии, за счет стабилизации сократительной работы сердца
• для профилактики инсультов, так как он способен усиливать кровообращение мозга и сердца (за счет содержащейся в плодах этого целебного растения урсоловой и олеановой кислот)
• сахарном диабете, так как содержит натуральный сорбит, регулирующий уровень сахара в крови
• снижения нервной возбудимости и при беммонице
• поднятия иммунитета
• при головных болях
• эпилепсии
• ревматизме
• аллергии, отеках
• как легкое желчегонное средство
• лечении холецистита и желчнокаменной болезни
• похудении, так как он активизирует обмен веществ и содержит в своем составе пектины, при этом калорийность его невысока, всего 53 ккал на 100 г ягод.

Столь широкий перечень заболеваний, не случаен, ведь в боярышнике содержится натуральный лечебный комплекс витаминов, минералов и микроэлементов, обладающих целебной силой. В плодах боярышника находятся витамины: А, Е, группы В, С, К, а также такие биологически активные вещества такие как: фруктоза, сорбит, эфирные масла, крахмал, пектин, органические кислоты (урсоловая и олеановая), холин, сапонины. Именно содержащиеся в плодах боярышника урсоловая и олеановые кислоты, которые редко где встречаются в природе, делают его столь полезным для организма. Эти две органические кислоты обладают сосудорасширяющим, противовоспалительным, антибактериальным, кардиостимулирующим, противоопухолевым действием. Поэтому боярышник улучшает кровообращение, работу нервной системы, оказывает тонизирующее воздействие на сердечную мышцу.

Таким образом, боярышник – прежде всего сердечное средство. Он восстанавливает нормальное сердцебиение как при тахикардии, так и при брадикардии; полезен людям с сердечной недостаточностью. Снимает боль в груди, если она вызвана нарушением кровообращения. Расширяя просвет сосудов и наполняя их кислородом, облегчает ишемическую болезнь. Боярышник улучшает кровоснабжение сердечной мышцы, тем самым усиливая сократительную способность миокарда. Расширяет он и сосуды головного мозга, что улучшает мозговое кровоснабжение. Лечит постинфарктные состояния. Используется при лечении гипертонии и атеросклероза. Плоды усиливают выведение холестерина из организма, лечит ожирение сердца. Диабетики высоко оценили его как средство, регулирующее уровень сахара. Народные целители лечат боярышником еще и мигрень, климакс, нервное переутомление, эпилепсию и аллергию. Боярышник способен усиливать действие снотворных препаратов. Его сочетание со снотворными либо с растениями, успокаивающими нервную систему, дает более сильный эффект. Лучше всего боярышник взаимодействует с валерианой, овсом, пустырником, кипреем, сушеницей. Кроме того, в плодах, в отличие от цветов, содержится больше слизи, которая обволакивает слизистую поверхность желудка. Это используется при язвенной болезни. Плоды применяются для снятия печеночных колик, возникающих при холецистите или желчнокаменной болезни, цветы и листья также хорошо очищают кровь, лечат кожные заболевания. Метеозависимым больным настойка помогает пережить неблагоприятные погодные дни, а также избавит от одышки, отеков.

Противопоказания боярышника: в целом, боярышник считается безвредным лекарственным растением, но все же не могу не отметить ряд противопоказаний, которые нужно учитывать. Это индивидуальная непереносимость, беременность и период кормления ребёнка грудью, а также ограничить при гипотонии (пониженном артериальном давлении) и аритмии.